Ricetta PLUMCAKE AL CIOCCOLATO di daniela85.starace

PLUMCAKE AL CIOCCOLATO

PLUMCAKE AL CIOCCOLATO

Tempo totale
1 ora e 20 minuti
Difficoltà
Facile

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Ingredienti

6
  • Gr farina 00240 g

  • cacao60 g

  • uova4 

  • zucchero250 g

  • olio di semi165 g

  • latte100 g

  • vanillina1 bustina

  • BUSTINA di lievito per dolci1 bustina

  • gr di cioccolato fondente a o gocce125 

Procedimento

STEP 1

Versate nella ciotola dell'impastatrice le uova, la vanillina e lo zucchero e montate per alcuni minuti. Aggiungete il latte e l'olio a filo e infine la farina e il lievito setacciati e per concludere le gocce di cioccolato

STEP 2

Mettete tutto in uno stampo e in forno statico a 170° per un'ora. Dopo 45 minuti controllate e abbassate la temperatura a 160° fino a completa cottura

Lo chef consiglia:
Ci consiglio di mettere i pezzi di cioccolato almeno per 30 Min in freezer prima di aggiungerli all'impasto. Questo passaggio vi aiuterà a non far affondare il cioccolato durante la cottura
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