PLUMCAKE AL CIOCCOLATO
PLUMCAKE AL CIOCCOLATO
Tempo totale 1 ora e 20 minuti
DifficoltàFacile
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Ingredienti
6
Farina 00240 g
Cacao60 g
Uova4
Zucchero250 g
Olio di semi165 g
Latte100 g
Vanillina1 bustina
Lievito per dolci1 bustina
Procedimento
STEP 1
Versate nella ciotola dell'impastatrice le uova, la vanillina e lo zucchero e montate per alcuni minuti. Aggiungete il latte e l'olio a filo e infine la farina e il lievito setacciati e per concludere le gocce di cioccolato
STEP 2
Mettete tutto in uno stampo e in forno statico a 170° per un'ora. Dopo 45 minuti controllate e abbassate la temperatura a 160° fino a completa cottura
Lo chef consiglia:
Ci consiglio di mettere i pezzi di cioccolato almeno per 30 Min in freezer prima di aggiungerli all'impasto. Questo passaggio vi aiuterà a non far affondare il cioccolato durante la cottura
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daniela85.starace
3 ricette
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