Plumcake Frutti Rossi e Gocce di Cioccolato
Plumcake Frutti Rossi e Gocce di Cioccolato
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Ingredienti
Burro125Â g
Zucchero130Â g
Uova100Â g
Latte100Â ml
Farina 00360Â g
Lievito per dolci16Â g
Frutti rossi100Â g
Procedimento
STEP 1
Mescolare il burro morbido con lo zucchero
STEP 2
Aggiungere le uova e continuare a mescolare
STEP 3
Aggiungere la farina e il lievito setacciati e mescolare
STEP 4
Aggiungere le gocce di cioccolato
STEP 5
Imburrare e infarinare la teglia
STEP 6
Aggiungere metà composto e metterci sopra metà dei frutti rossi
STEP 7
Versate sopra il composto rimanente e aggiungere l’altra metà di frutti rossi
STEP 8
Spingere i frutti rossi delicatamente con il dito per farli aderire bene all’impasto
STEP 9
Informare a 180 gradi per 50 minuti (fate la prova con uno stecchino per vedere se è cotto)
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