STEP 1

Versare in una ciotola lo zucchero, la fiala di aroma scelto e rompere le due uova. Amalgamate il tutto con lo sbattitore.

STEP 2

Aggiungere a filo nella ciotola il latte e l’olio. Poi un poco alla volta aggiungere 220 g di farina setacciata e il lievito.

STEP 3

Dividere l’impasto in due. In uno aggiungere i restanti 30 g di farina e nell’altro il cacao.

STEP 4

Versare a schema libero i due composti in uno stampo per plumcake. Aggiungere la granella di nocciole.

STEP 5

Periscaldare il forno a 180º e poi infornare per circa 35 minuti. Per controllare se è cotto infilare uno stuzzicadenti nel mezzo, se dovesse risultare pulito, il dolce è pronto. Se invece risulta sporco nel fondo, lasciare in forno per altri 5 minuti con il calore nel fondo.

STEP 6

Lasciare raffreddare prima di decorare con eventuale zucchero a velo o cacao.