STEP 1

Preparazione delle patate: sbucciare e tagliare le patate a fette sottili o a cubetti, a seconda delle preferenze.

STEP 2

Preparazione della platessa: preparare le cotolette di platessa passandole nel pangrattato. Puoi condire il pangrattato con spezie a piacere per aggiungere sapore.

STEP 3

Assemblaggio: disporre le cotolette di platessa impanate e le patate su una teglia da forno rivestita con carta da forno.

STEP 4

Condimento: spennellare le cotolette e le patate con un po' di olio d'oliva per favorire la doratura durante la cottura. Aggiungere sale e pepe a piacere.

STEP 5

Cottura: cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando le cotolette sono dorate e croccanti e le patate sono cotte.

STEP 6

Servizio: una volta cotte, puoi s