Pizzette rosse
Pizzette rosse
Introduzione
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Ingredienti
Farina manitoba125 g
Farina 00125 g
Acqua250 ml
Lievito fresco10 g
Saleq.b.
Datterini pelati200 g
Origanoq.b.
Aglioq.b.
Olioq.b.
Procedimento
STEP 1
In un recipiente metti la farina e il lievito e mescola, aggiungi lavqua a poco alla volta, un filo d’olio extravergine impasta e all’ultimo aggiungi sale.
STEP 2
Fai riposare per 1 ora e mezza.
STEP 3
Nel frattempo cuoci i datterini in una padella con aglio e olio e origano.
STEP 4
Dopo lievitato il panetto in una teglia ungila d’olio di semi e fai i dischetti di pizza in teglia.
STEP 5
Cuoci a 180gradi per 15 minuti e gli ultimi 5 minuti a 200gradi
Lo chef consiglia:
Sono buonissime, una tira l’altra Con questa dose ho ottenuto 5 pizzette e 1 mini panino che vedete in foto..
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Ciao a tutti, siamo una coppia marito e moglie che nel tempo libero ci piace tanto stare ai fornelli🥰 spero che le nostre semplici ricette possano piacervi. Abbiamo una bimba piccola e un altro in arrivo, quindi su questo profilo troverete anche ricette adatte ai bambini
Domande e recensioni