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ricette/Lievitati/Pizza Margherita con Mozzarella Santa Lucia
115
Lievitati
1g 4h 6m
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Specialità Napoletana
Pizza perfetta
Healthy
di
adele.bianchi
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1
Porzione
• g di farina
500 g
• cucchiaino di sale
1 cc
• cucchiaino di zucchero
• bustina di lievito granulare di birra
0.5 bustina
d’acqua
300 ml
•
250
Modalità Passo Passo
1 di 1
Impastare: farina, sale, zucchero, lievito di birra e acqua fino a formare un composto omogeneo. Lasciare riposare il panetto all'asciutto sotto un panno per 24 ore. Impastare nuovamente per 15 minuti. Stendere col mattarello. Guarnire con mozzarella pomodoro olio ed infornare in forno già caldo per 40 minuti a 200 °C.
Al forno
Cena con amici