Pizza Gluten Free con bufala e salsa di pomodoro di nostra produzione
Pizza Gluten Free con bufala e salsa di pomodoro di nostra produzione
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa preparate la base, usando farine senza glutine, noi in questo caso abbiamo preparato la base focaccia prima. Per far lievitare bene ci vuole almeno 1 giorno di riposo.
STEP 2
Poi prendete la base e mettetela in forno finche non lievita e cuoce a temperatura 160/180 se ventilato o non ventilato .
STEP 3
Successivamente aggiungete la salsa di pomodoro, un pizzico di sale e origano, fate cuocere per pochi minuti , poi per ultimo aggiungere la mozzarella di bufala e fatela cuocere finche la parte esterna della pizza non inizi ad essere dorata ( se la volete piu morbida o croccante secondo i vostri gusti).
STEP 4
La pizza รจ pronta.
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Mi presento, pur essendo un imprenditore e professionista in altri settori, mi diletto ormai da anni a cucinare, studiare, provare e creare ricette tradizionali ma Gluten Free! Ecco in futuro l'idea di creare un Brand Gluten Free!
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