Pizza di pane Raffermo
Pizza di pane Raffermo
Introduzione
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Ingredienti
πΉοΈ g di pane raffermo a piccoli200Β pezzi
πΉοΈ di acqua naturale230Β g
πΉοΈ di olio oliva60Β g
πΉοΈ sale fine q bq.b.
πΉοΈ salsa pomodoroq.b.
πΉοΈ origano seccoq.b.
πΉοΈsale fineq.b.
πΉοΈmozzarella grattugiataq.b.
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa tagliare il pane a pezzi piccoli
STEP 2
Nel boccale mettere acqua, olio ,e far scaldare per 1/minuti/100Β° /vel 1
STEP 3
Aggiungi pane a dadini e cuocere per 3/minuti /100Β°/Antiorario/vel /2
STEP 4
Togliere dal boccale e traferire in una ciotola e con le mani lavorate un po e preriscaldare il forno a 200 Β°
STEP 5
Ora mettere il composto in una tortiera con cerniera rivestito con carta forno e compattare bene (vedi foto )
STEP 6
Cospargere con salsa fi pomodoro che avremo giΓ condito in precedenza con olio,sale, e origano
STEP 7
Mettere in forno e cuocere a 200Β° per 20/25 minuti quando mancano 5 minuti alla fine cottura mettere anche la mozzarella e fine la cottura
STEP 8
Una volta pronta aspettare un attimo e potete poi servire la vostra pizza di pane
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