Name: Pizza barbazia
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: ‘nduja; farina; acqua; sale; lievito di birra fresco; salsa di datterino giallo; mozzarella

Carica una o più pizze con mozzarella. Dai sfogo alla tua creatività, l’importante è che siano buone, belle e originali. Se usi Mozzarella Santa Lucia Pizza Perfetta e scatti una foto del pack vicino alla pizza finita, puoi aggiudicarti i premi dedicati

Potresti vincere un nuovissimo forno Ooni e tanti attrezzi utili per preparare le tue pizze.

Pizza perfetta

- Farina w270
- Sale 2,2%
- 75% di idratazione 
- 0,3% lievito di birra fresco
- impasto a mano

Condimento: Mozzarella, salsa di datterino giallo, ‘nduja calabrese

q.b.

Focaccia integrale ripiena al cotto e coppa

Quiche con formaggi, piselli, ricotta e pancetta - Ricetta torta salata sfiziosa!

Pinsa romana

Pizza furba come quella del forno

Hamburger di ceci e zucchine

Salsiccia di Maiale piccante con fagioli alla Texana

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola

Amalgamare e mettere in frigo per 20 minuti

Fare pieghe a libro e mettere in frigo per 16/20 ore

Lasciare lievitare a TA per 5/6 ore a 20 gradi

Pizza barbazia

Pizza barbazia

Introduzione

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