Pizza al taglio con farina 7 cereali
Pizza al taglio con farina 7 cereali
Tempo totale 3 ore
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
farina 7 cereali500 g
olio EVO30 ml
sale10 g
miele1 cucchiaio
prosciutto crudo100 g
prosciutto cotto100 g
capperiq.b.
pomodoro pelati400 g
pomodori secchi100 g
provolone100 g
mini whustelq.b.
lievito di birra10 g
acqua300 ml
Procedimento
STEP 1
Tutto in planetaria mettere in un contenitore con pellicola per 90 minti
STEP 2
Riprendere l impasto dividerlo in 2
STEP 3
Mettere in 2 leccarde con carta forno
STEP 4
Cuocere in forno 220 per 20 minuti circa indicativo in base al firno
STEP 5
Farina utilizzata
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