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Lievitati
Pizza al sugo
7h 10m
Media
Buon Sabato, Oggi sabato ho preparato una pizza Soffice dentro e croccante con un’impasto tutta la notte fatta lievitare e poi stesa e condita in tutti i modi una al sugo e mozzarella e l’altra con mozzarella e prosciutto cotto e una con rucola e scaglie di parmigiano. Buon Sabato
Buon Sabato, Oggi sabato ho preparato una pizza Soffice dentro e croccante con un’impasto tutta la notte fatta lievitare e poi stesa e condita in tutti i modi una al sugo e mozzarella e l’altra con mozzarella e prosciutto cotto e una con rucola e scaglie di parmigiano. Buon Sabato
Ingredienti
1
Porzione
acqua
150 g
farina di riso
50 g
farina tipo 2
500 g
acqua
250 g
sale
10 g
olio
30 g
condimento:
q.b.
pizza
q.b.
salsa
500 ml
gr di mozzarella a
100 cubetto
basilico
3 foglia
sale
1 pizzico