Pizza al peperoncino
Pizza al peperoncino
Introduzione
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Ingredienti
Farina di frumento120 g
Olio d'oliva1 cucchiaino
Sale finoq.b.
Acqua500 ml
Lievito di birraq.b.
Zucchero1 pizzico
Procedimento
STEP 1
Preparo la pizza come da tradizione con farina di frumento, lievito di birra sciolto in acqua con un pizzico di zucchero, olio di oliva, sale fino.
STEP 2
La condisco a piacere con pomodoro, mozzarella, verdure miste
STEP 3
Spolvero con abbondante origano e peperoncino Cannamela e metto a cuocere nel forno preriscaldato a 200° x 25 min.
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