Pizza al peperoncino
Pizza al peperoncino
Introduzione
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Ingredienti
farina di frumento120 g
olio di oliva evo1 cucchiaino
sale finoq.b.
acqua500 ml
lievito di birraq.b.
zucchero1 pizzico
Procedimento
STEP 1
Preparo la pizza come da tradizione con farina di frumento, lievito di birra sciolto in acqua con un pizzico di zucchero, olio di oliva, sale fino.
STEP 2
La condisco a piacere con pomodoro, mozzarella, verdure miste
STEP 3
Spolvero con abbondante origano e peperoncino Cannamela e metto a cuocere nel forno preriscaldato a 200° x 25 min.
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