Ricetta La più bella mimosa di monello

La più bella mimosa

La più bella mimosa

Tempo totale
2 ore
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Festa delle donne

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Ingredienti

10

Procedimento

STEP 1

Prepariamo il pan di spagna uova in un contenitore con frusta montiamo 2 minuti velocita media e aggiungiamo lo zucchero in 2 volte.

Immagine del passaggio 1 della ricetta La più bella mimosa

STEP 2

Poi le farine setacciate

Immagine del passaggio 2 della ricetta La più bella mimosa

STEP 3

Cuociamo a 170 per 35 minuti circa controlliamo

Immagine del passaggio 3 della ricetta La più bella mimosa

STEP 4

Ora prepariamo la crema classica uova con zucchero e addensante, la vaniglia nel latte a scaldare uniamo a bollire poi in un contenitore con pellicola a contatto

Immagine del passaggio 4 della ricetta La più bella mimosa

STEP 5

Montiamo la panna in una bastardella con le fruste

Immagine del passaggio 5 della ricetta La più bella mimosa

STEP 6

Prepariamo la bagna con il succo del ananas grand Marnier e zucchero

STEP 7

Ora assembliamo la torta tagliamo la calotta che taglieremo a pezzettini e il Pan di spagna in 2 dischi

Immagine del passaggio 7 della ricetta La più bella mimosa

STEP 8

Bagniamo bene con la bagna e farciamo con la crema aggiungendo 1/3/ di panna montata e l ananas a pezzetti copriamo con il 2 disco bagna e crema poi i pezzettini tagliati

Immagine del passaggio 8 della ricetta La più bella mimosa

STEP 9

Prodotto finito

Immagine del passaggio 9 della ricetta La più bella mimosa

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