STEP 1

Prepariamo il pan di spagna uova in un contenitore con frusta montiamo 2 minuti velocita media e aggiungiamo lo zucchero in 2 volte.

STEP 2

Poi le farine setacciate

STEP 3

Cuociamo a 170 per 35 minuti circa controlliamo

STEP 4

Ora prepariamo la crema classica uova con zucchero e addensante, la vaniglia nel latte a scaldare uniamo a bollire poi in un contenitore con pellicola a contatto

STEP 5

Montiamo la panna in una bastardella con le fruste

STEP 6

Prepariamo la bagna con il succo del ananas grand Marnier e zucchero

STEP 7

Ora assembliamo la torta tagliamo la calotta che taglieremo a pezzettini e il Pan di spagna in 2 dischi

STEP 8

Bagniamo bene con la bagna e farciamo con la crema aggiungendo 1/3/ di panna montata e l ananas a pezzetti copriamo con il 2 disco bagna e crema poi i pezzettini tagliati

STEP 9

Prodotto finito