Ricetta Dolci di sfoglia alla crema di formaggi di lecosinedellacuoca

Dolci di sfoglia alla crema di formaggi

Dolci di sfoglia alla crema di formaggi

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Questi piccoli dolci di sfoglia alla crema di formaggi si preparano in un attimo. E si mangiano ancora più velocemente! Potete guarnirli con frutti di bosco, fragole… insomma la vostra frutta preferita.

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Ingredienti

8

Procedimento

STEP 1

Tagliare il rotolo di pasta sfoglia in tanti quadrati della stessa grandezza.

STEP 2

Cospargere di zucchero semolato e spennellare con del latte.

STEP 3

Infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti.

STEP 4

Stiamo attenti a non bruciarli.

STEP 5

Nel frattempo prepariamo la nostra crema di formaggi mescolando il mascarpone e la ricotta con lo zucchero a velo.

STEP 6

Montiamo la panna ben fredda di frigo e uniamola ai formaggi un po’ alla volta, mescolando dal basso verso l’alto delicatamente.

STEP 7

Mettiamo in frigo fino al momento di usarla.

STEP 8

Quando i quadrati di pasta sfoglia si saranno raffreddati tagliamoli a metà come se fossero dei panini.

STEP 9

Mettiamo la crema di formaggio in una sac a poche e farciamo i nostri quadrati di sfoglia.

STEP 10

Mettiamo un ciuffo di crema di formaggi anche sopra e decoriamo con dei frutti di bosco.

STEP 11

Spolveriamo con zucchero a velo.

Lo chef consiglia:
Un sapore molto delicato.
lecosinedellacuoca

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Domande e recensioni

lecosinedellacuoca
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Nonostante il nome non sono una cuoca, ma sono da sempre appassionata di cucina. Mi piace sperimentare nuove ricette, anche se le cose semplici sono le mie preferite! Preferisco i primi piatti, i dolci invece non sono il mio forte. Ma ne troverete comunque 😁 Mi trovate anche su Facebook e YouTube con lo stesso nome 😊

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