STEP 1

Per prima cosa bisogna reidratare l'uva passa mettendola in ammollo coperta da acqua per almeno 2 ore. Poi strizzarla e tener da parte

STEP 2

Nel frattempo sbucciate le mele e man mano bagbatele col succo di limone per non farle annerire.

STEP 3

Montate le uova con lo zucchero poi aggiungete tutti i liquidi e poi tutti i secchi. Non mettete le mele nell'impasto per ora.

STEP 4

Posizionate la carta forno in una teglia a cerniera apribile, mettete sulla base della teglia un po di granella di biscotti, mettete circa metà impasto della torta di mele poi aggiungete metà delle mele tagliate disponendole in modo tale da coprire tutta la teglia in uno strato. Mettete un po' di granella di biscotti per assorbire l'umidità. Coprire con la restante metà impasto di torta.

STEP 5

Decorate con le restanti mele affettate, uvetta e altra granella di biscotti. Infornate a 180 gradi per 50 minuti.