STEP 1

Versate in una ciotola i fiocchi d’avena, il farro soffiato, i semi di zucca, le mandorle, il mix di semi, le mandorle e le nocciole a pezzetti e i mirtilli rossi e mescolate. In un pentolino scaldate il miele con lo sciroppo d’acero e lasciate intiepidire. Versate il miele nel composto e mescolate bene.

STEP 2

Rivestite con carta da forno una teglia da 30x22 cm e stendete l’impasto ad uno spessore di 1 cm. Appiattite bene la superficie con l’aiuto di un altro foglio di carta da forno. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 15-20 minuti, finché le barrette non assumono un colore dorato.

STEP 3

Sfornate e lasciate raffreddare completamente. Trasferite su un tagliare e tagliate le barrette, ne otterrete circa 20.

STEP 4

Le barrette si conservano in un contenitore a temperatura ambiente per 8-10 giorni.