Ricetta PINSA ROMANA AUTUNNALE di kettycucinooggi

PINSA ROMANA AUTUNNALE

PINSA ROMANA AUTUNNALE

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

La Pinsa Romana autunnale è una proposta gourmet, composta da una farcitura molto ricca a base di:  zucca, speck,  Zola,  scamorza affumicata e rosmarino,  una prelibatezza unica da gustare!

Potrebbero piacerti anche...

Procedimento

STEP 1

Laviamo la zucca, tagliamo a cubetti facciamo cuocere per 10 minuti a vapore.

STEP 2

Tagliamo lo scalogno sottile tritiamo il rosmarino e mettiamo in padella con un cucchiaio di olio.

STEP 3

Lasciamo insaporire quindi aggiungiamo la zucca e lasciamo cuocere per qualche minuto, saliamo leggermente e pepiamo.

STEP 4

Una volta pronta mettiamo in un boccale e frulliamo il tutto con il mixer.

STEP 5

Apriamo la confezione e adagiamo la Pinsa su una leccarda da forno.

STEP 6

Spalmiamo la crema di zucca, aggiungiamo il Zola, infine la scamorza affumicata a fette.

STEP 7

Scaldiamo il forno alla massima potenza, io a 250°C inforniamo per circa sei minuti, poi mettiamo la leccarda sul grill e lasciamo sciogliere bene il formaggio.

Immagine del passaggio 7 della ricetta PINSA ROMANA AUTUNNALE

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

kettycucinooggi
553 ricette

Quando i ricordi si uniscono alle tradizioni e, le tradizioni all'innovazione ecco che nasce la mia cucina il mio modo di portare a tavola il cibo. Ricette veloci senza mai tralasciare il gusto.

Presente in

©2024 Al.ta Cucina