STEP 1

Per realizzare la nostra pinsa romana partiamo foderando una teglia con carta da forno e posizioniamoci sopra la nostra pinsa. Andiamo a spalmare un panetto di stracchino, la cipolla rossa e una patata gialla tagliate molto sottili e infine le nostre fettine di rigatino.

STEP 2

Inforniamo la pinsa a 180 gradi per 30 minuti a forno statico.

STEP 3

Quando sarà pronta, trasferiamola su un piatto da portata e serviamola calda.