STEP 1

Prendere le fette di pane e tostarle da un lato, non troppo poiché andranno ripassate in forno. Una volta tostate posizionare sulla leccarda con carta forno con il lato non tostato, posizionare lo squaqquerone ed infornare fino a quando non sarà sciolto.

STEP 2

Una volta cotte, tirare fuori aggiungere il pesto e la fetta di mortadella, aggiungere un filo d'olio e servire.