Ricetta Pignolata al forno 🍯 di cati4food

Pignolata al forno 🍯

Pignolata al forno 🍯

ricetta di

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Ingredienti

1
    Per i biscottini
  • farina 00250 g

  • lievito per dolci4 g

  • uova2 

  • zucchero20 g

  • burro fuso30 g

  • scorza arancia½ 

  • scorza limone½ 

  • anice½ cucchiaio

    Per la glassa
  • miele150 g

  • zucchero2 cucchiai

  • Diavolineq.b.

Procedimento

STEP 1

Disporre la farina e il lievito su un piano con il classico buco al centro

STEP 2

Aggiungere tutti gli altri ingredienti piano piano e impastare

STEP 3

Quando il panetto risulta liscio e non appiccicoso formare i biscottini

STEP 4

Disporre i biscottini su una teglia coperta da carta forno

STEP 5

Far riposare per 15 minuti in frigo

STEP 6

Infornare per 12/15 minuti a 180 gradi

STEP 7

Sfornare non appena saranno dorati

STEP 8

Scaldare il miele e lo zucchero in una pentola e tuffare dentro i biscottini mescolando con una spatola per qualche minuto

STEP 9

Trasferire la pignolata su un piatto e decorare con diavoline

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