STEP 1

Prepara la frolla. Unisci prima il burro allo zucchero, sale e la vanillina. Poi aggiungi un tuorlo alla volta. Infine la farina. Metti a riposare in frigo per almeno 30 min.

STEP 2

Stendi l'impasto di circa 0,5 mm aiutandoti con altra farina o della carta forno. Ricava dei biscotti e inforna a 180° per 10/15 min. Lascia raffreddare completamente.

STEP 3

La crema mou l'ho acquistata, ma se preferisci prepararla in casa consiglio di raggiungere una consistenza densa.

STEP 4

Spalma un velo di crema per ogni biscotto e poi metti in frigo a raffreddare. Così facendo, quando verranno glassati, il cioccolato si rapprenderà più facilmente.

STEP 5

Sciogli a bagnomaria il cioccolato con l'olio di cocco. Glassa ogni biscotto dal lato della crema mou e decorali con i confettini. Svolgi il passaggio velocemente e metti in frigo a freddare.

STEP 6

Per un buon mantenimento consiglio di tenerli in frigo!