STEP 1

Accendere il forno in modalità statica, portarlo a 170 gradi e preparare il composto per il dolce.

STEP 2

Versare in una boule le uova e lo zucchero, poi la sugna (si può fare anche col burro ma è meno saporita), tutti gli aromi, la scorza di limone e la farina; quindi aggiungere le bustine di cremore e il bicarbonato sciolti nel latte e mescolare tutto con le fruste.

STEP 3

Senza far lievitare, infornare a 170 gradi e dopo 45 minuti controllare con lo stuzzicadenti per vedere se è cotta, altrimenti continuare fin quando lo stuzzicadenti non risulta asciutto.

STEP 4

Togliere dal forno e farla raffreddare per crica 15 minuti e poi spolverare con lo zucchero a velo.