STEP 1

In un pentolino portare l’acqua a bollore.

STEP 2

Togliere dal fuoco e aggiungere la farina, poi amalgamare il tutto.

STEP 3

Lasciare raffreddare. Nel frattempo ungere con uno scottex oliato una padella.

STEP 4

Inserire il composto nella padella e con le mani bagnate schiacciare in modo da formare una forma circolare.

STEP 5

Cuocere a fuoco medio 10 minuti su un lato, poi con l’aiuto di un piatto capovolgere e cuocere altri 5 minuti sull’altro lato.

STEP 6

Adagiare la piadina cotta su un piatto e farcire a piacere, dolce o salata.