STEP 1

Iniziate mettendo le due farine con il lievito e il sale aggiungete l’acqua tiepida e iniziate ad impastare in ultimo aggiungete lo strutto,continuate ad impastare fin ad ottenere un impasto morbido. Lasciare a Riposo per 1 ora

STEP 2

Trascorso il tempo formare delle palline, a me sono uscite 7 palline

STEP 3

Stendetele con un mattarello ogni pallina fino ad ottenere uno spessore di 1 mm ( secondo piacimento)

STEP 4

Mettere sul fuoco una padella antiaderente ( la mia nn c’è bisogno di ungerla con olio), e cuocetele una volta, 3/4 minuti per lato

STEP 5

Una volte cotte farcitele a piacimento