STEP 1

In una ciotola mescolare la farina con il sale e il bicarbonato.

STEP 2

Poi aggiungere l' olio e l' acqua calda.

STEP 3

Fare l' impasto e far riposare per 15 minuti coperto con pellicola.

STEP 4

Fare 6 palline e poi stendere una alla volta con spessore di 2,3 mm.

STEP 5

Scaldare una padella e mettere la piadina per cuocerla da ambo le parti.