STEP 1

Pelate e tagliate le patate a rondelle, e mettele in acqua fredda così eviteranno di farsi nere

STEP 2

Lavate e private del picciolo i peperoni tagliateli a triscie, poi prendete una padella in ferro è versate un bel po di olio e le cipolle tagliate a rondelle fare rosolare e versate i peperoni e le patate scolate e asciugate, salate e fare cuocere

STEP 3

Nel frattempo prendete il pane tagliate la parte di sopra e iniziate a svuotare la mollica che metterete nelle patate e peperoni, prendete il cane cavo e il coperchio del pane e passateli 3 m in forno così diventa croccante.

STEP 4

Ultimate le patate quando saranno bruciacchiate con del pepe giratele e spegnere.

STEP 5

Prendete il pane e bagnarlo con l olio delle patate riempirlo per bene e chiudere con il coperchio e servire con un bel bicchiere di vino.