STEP 1

Sbatti leggermente gli albumi

STEP 2

Aggiungi il succo del mandarino e la scorza grattugiata

STEP 3

Unisci la farina d'avena, il cacao e il lievito

STEP 4

Mescola bene gli ingredienti e cuoci in una padella antiaderente

STEP 5

Quando si formeranno le bollicine gira e cuoci dall'altro lato

STEP 6

Guarnisci con yogurt greco mandarini, frutta fresca e cioccolata spalmabile alla nocciola e cioccolato