Ricetta Pesto alle foglie di sedano di Happymondaybaby

Pesto alle foglie di sedano

Pesto alle foglie di sedano

Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Ricetta anti spreco per salvare le povere foglie di sedano, spesso abbandonate nell’umido.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Lavare le foglie di sedano

STEP 2

Frullare con mezzo spicchio di aglio, olio, il grana in pezzetti e le mandorle

STEP 3

Salare a piacere

STEP 4

Conservare in frigo per una settimana

Lo chef consiglia:
Perfetto per bruschette, pasta oppure come salsa di accompagnamento per la carne grassa.
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Happymondaybaby
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Social Media Strategist e autrice di giorno, sperimentatrice di ricette esotiche di sera. 🍛 Mi piacciono i frutti tropicali, la cucina orientale e il recupero creativo degli scarti. 🥕