STEP 1

In padella mettiamo aglio, olio evo

STEP 2

Qualche minuto e mettiamo i pomodori, le olive, i capperi, basilico

STEP 3

Dopo qualche minuto aggiungiamo il pesce, saliamo, pepiamo e l'origano

STEP 4

Sfumiamo con vino bianco, lasciamo insaporire ed è squisito anche a temperatura ambiente

STEP 5

La scarpetta è garantita

STEP 6

Puoi aggiungere anche dei filetti di acciughe sott'olio se vuoi un sapore più deciso

STEP 7

Un pizzico di peperoncino