Peperoni ammollicati
Peperoni ammollicati
Introduzione
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Ingredienti
pangrattato6 cucchiai
parmigiano1 cucchiaio
filetti di acciughe2
Prezzemoloq.b.
Aglio in polvereq.b.
olio EVOq.b.
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa laviamo i peperoni, dividiamoli a metà togliamo i semi e le parti filamentose e tagliamoli a listarelle grandi.
STEP 2
Mettiamoli in una teglia da forno con un filo dolio evo e saliamoli.
STEP 3
Nel frattempo in una ciotola prepariamo la farcia ammollicata, mettiamo il pangrattato con il parmigiano il prezzemolo, l'aglio in polvere, le acciughe e un filo di olio. Mescoliamo bene il tutto.
STEP 4
A questo punto riempiamo i peperoni con il composto aggiungiamo un filo d'olio e inforniamo a 200 gradi per 25/30 minuti , quando saranno ben dorati e gratinati accompagniamoli con dei bei piatti di carne.
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La cucina la mia passione e il mio lavoro ❤ vorrei poter condividere le mie golosità con voi, con ricette semplici non elaborate con pochi passaggi ma che riusciranno a deliziare il vostro palato. Mi piace molto cucinare piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere. Mi piace cucinare un po' tutto, però la mia preferenza sono i primi piatti. Vi ringrazio di cuore per i likes che lascerete e vi aspetto numerosi..❤️
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