Ricetta Pepata di cozze di valentina_bb

Pepata di cozze

Pepata di cozze

Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

In una pentola faccio rosolare l'aglio in un filo d'olio,aggiungo la polpa dei pomodorini pelati, sale, pepe e lascio rapprendere il sugo alla fine un cucchiaino di zucchero

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Pulire bene le cozze

STEP 2

In una pentola olio e aglio a rosolare, poi aggiungere i datterini pelati, il sale e il pepe e lasciare cuocere finché nn diventerà denso alla fine aggiungere un cucchiaino di zucchero

STEP 3

Aggiungere le cozze al sugo, mescolare e coprire con un coperchio, quando le cozze sono aperte sono pronte

Lo chef consiglia:
Non esagerate con lo zucchero devono cmq mantenere un sapore salmastro!!!!
valentina_bb

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