STEP 1

Pulire il cavolo e tagliarli a cimette piccole, sbucciate le patate e fatele a tocchetti, lessare tutto in acqua salata per una decina di minuti, scolarli tenendo da parte un po’ di acqua di cottura

STEP 2

Ripassare le verdure in padella con olio aglio e peperoncino, scolare la pasta, versarla nella padella, amalgamare e servire con una spolverata di pecorino