Ricetta Pennette alla zucca di mati_alba_

Pennette alla zucca

Pennette alla zucca

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Piccole, semplici e dolci perfette anche per i bambini.

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Ingredienti

  • pennette400 g

  • zucca200 g

  • Saleq.b.

  • Zuccheroq.b.

  • Olioq.b.

Procedimento

STEP 1

Far bollire l'acqua salata dove si andrà a buttare la pasta

STEP 2

Cuocere la zucca in forno e tagliarla a pezzetti

STEP 3

Metterla in un pentolino, schiacciarla e mescolarla con un filo d'olio e acqua di cottura

STEP 4

Assaggiare e aggiustare di sale e se la zucca dovesse risultare troppo amara anche con un pizzico di zucchero

Lo chef consiglia:
Se mentre si mescolo il sugo con la pasta si nota che il tutto risulta troppo denso, aggiungere un goccio di latte.
mati_alba_

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