Penne con melanzane
Penne con melanzane
Introduzione
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Ingredienti
Penne integrali80 g
Sedano1 costa
Pomodorini rossi250 g
Melanzane350 g
Sale1 pizzico
Pepe1 pizzico
Procedimento
STEP 1
In una padella con dell’olio soffriggete la carota e il sedano e la cipolla a dadini.
STEP 2
Aggiungerela pancetta e aggiungete i fagioli.
STEP 3
Aggiungere 3 bicchieri di acqua e il concentrato di pomodoro e il sale.
STEP 4
Quando sono pronti aggiungete i cavatellli freschi .
STEP 5
Quando i cavatelli e fagioli sono pronti aggiungere nel piatto con la cialda di parmigiano e peperoncino.
STEP 6
Buon Appetito
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