Penne lattuga e mozzarella di bufala
Penne lattuga e mozzarella di bufala
Tempo totale 15 minuti
DifficoltΓ Facile
Introduzione
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Ingredienti
Pennette80Β g
Lattuga50Β g
Pinoliq.b.
Filetto di acciughe1Β
Sale e pepeq.b.
Formaggino30Β g
Olio di semi10Β ml
AglioΒ½Β spicchio
Procedimento
STEP 1
Lavate per bene il cuore della lattuga perchΓ© Γ¨ tenera e dolce, mettetela assieme ai pinoli, olio, filetto d' acciughe.
STEP 2
Formaggio e lo spicchio d'aglio frullate tutto e tenete da parte, calate la pasta e cuocere, a metΓ cottura scolatela e versate in una padella assieme alla crema di lattuga e sbriciolate la mozzarella fate ultimare la cottura aggiustate di sale e pepe e servite.
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Mariomazzei
213 ricette
Abbinare gusti e sapori creando nuovi piatti. Unire tradizione e innovazione,Conoscere e imparare. Sono calabrese Il mio motto πͺNever give up πͺ
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