STEP 1

Prima cosa prepariamo gli ingredienti principali, peperoni, panna e pasta.

STEP 2

Prendiamo una padella ampia e mettiamo un giro di olio evo, i peperoni e lasciamo cuocere qualche minuto, circa 5 minuti.

STEP 3

Nel frattempo mettiamo a bollire l'acqua salata e versiamo poi la pasta, rispettando i tempi di cottura.

STEP 4

Poi aggiungiamo in padella la panna vegetale da cucina e mantechiamo bene a fuoco basso, aggiungiamo il prezzemolo tritato, e lasciamo cuocere sino a far tirare un poco la panna.

STEP 5

Scoliamo la pasta e la aggiungiamo in padella, mantechiamo bene il tutto a fuoco basso.

STEP 6

Serviamo nei rispettivi piatti.