Ricetta PENNE DI LENTICCHIE AL SUGO DI PEPERONI 🫑 e PESTO di chiara_healthytales

PENNE DI LENTICCHIE AL SUGO DI PEPERONI 🫑 e PESTO

PENNE DI LENTICCHIE AL SUGO DI PEPERONI 🫑 e PESTO

Tempo totale
35 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Ricetta vegetariana 🌱

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Procedimento

STEP 1

👉🏻fai un leggero soffritto con olio e aglio , aggiungi i peperoni a pezzetti, la passata e poca acqua, cuoci finché i peperoni diventano morbidi

STEP 2

cuoci le penne al dente, tuffale nel sugo e saltale brevemente

STEP 3

A fuoco spento aggiungi 1 cucchiaio di pesto genovese e mescola

STEP 4

Impiatta, aggiungi un pochino di olio a crudo e il basilico fresco

Lo chef consiglia:
Deliziose e facilissime da preparare .. il mio consiglio è quello di tenere sempre qualche scorta di pesto fatto in casa in freezer 😉
chiara_healthytales

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chiara_healthytales
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