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ricette/Primi/Penne con la nduja

Ricetta Penne con la nduja di Briciole_di_mollica
Ricetta Penne con la nduja di Briciole_di_mollica

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ricette/Primi/Penne con la nduja

Primi

Penne con la nduja

15m

Facile

di

Briciole_di_mollica

di

Briciole_di_mollica

Ingredienti

2

Porzione

passata di pomodoro

300 g

nduja

1 cucchiaio

penne rigate

220 g

basilico fresco

q.b.

olio evo

q.b.

sale

q.b.

Utente Briciole di mollica
In alternativa alle penne rigate si possono usare le orecchiette, le pennette e perché no anche le trofie ci stanno molto bene!
- Briciole di mollica

Procedimento

1 di 5

Mettiamo a lessare la pasta in abbondante acqua salata.

2 di 5

Nel frattempo in wok mettiamo un filo d'olio e versiamo la passata di pomodoro, regoliamo di sale e se serve anche un pizzico di zucchero x regolare l'acidità del pomodoro e insaporiamo con qualche foglia di basilico. Lasciamo cuocere qualche minuto.

3 di 5

Aggiungiamo la nduja, facciamola sciogliere e amalgamare per bene al sugo.

4 di 5

Scoliamo la pasta e versiamola nel condimento.

5 di 5

Una bella saltata e via nel piatto!

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