Penne al Baffo
Penne al Baffo
Introduzione
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Ingredienti
Pasta400ย g
Prosciutto cotto200ย g
Passata di pomodoro500ย ml
Cipolla1ย
Panna fresca250ย ml
Saleq.b.
Pepeq.b.
Olio di olivaq.b.
Prezzemoloq.b.
Procedimento
STEP 1
In una Padella con l'olio far soffriggere qualche minuto la Cipolla tritata
STEP 2
Aggiungere il Prosciutto cotto tagliato a quadretti e far rosolare un paio di minuti
STEP 3
Aggiungere la Passata di pomodoro, il Sale, il Pepe e cuocere per 20 minuti circa
STEP 4
Aggiungere la Panna fresca e cuocere qualche minuto
STEP 5
In una Pentola facciamo cuocere la pasta
STEP 6
Trasferire la Pasta nella Padella con il Sugo e mantecare
STEP 7
Impiattare ed aggiungere un po' di Prezzemolo
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