Ricetta Penne al Baffo di oggicosasimangia

Penne al Baffo

Penne al Baffo

Tempo totale
25 minuti
Difficoltร 
Facile

Introduzione

Ci sono diverse versioni delle Penne al Baffo,io ho aggiunto un po' di Passata di pomodoro in piรน, avendo un ottimo risultato

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Ingredienti

  • Pasta400ย g

  • Prosciutto cotto200ย g

  • Passata di pomodoro500ย ml

  • Cipolla1ย 

  • Panna fresca250ย ml

  • Saleq.b.

  • Pepeq.b.

  • Olio di olivaq.b.

  • Prezzemoloq.b.

Procedimento

STEP 1

In una Padella con l'olio far soffriggere qualche minuto la Cipolla tritata

STEP 2

Aggiungere il Prosciutto cotto tagliato a quadretti e far rosolare un paio di minuti

STEP 3

Aggiungere la Passata di pomodoro, il Sale, il Pepe e cuocere per 20 minuti circa

STEP 4

Aggiungere la Panna fresca e cuocere qualche minuto

STEP 5

In una Pentola facciamo cuocere la pasta

STEP 6

Trasferire la Pasta nella Padella con il Sugo e mantecare

STEP 7

Impiattare ed aggiungere un po' di Prezzemolo

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oggicosasimangia
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Amo mangiare e cucinare cose buone per me e la mia famiglia ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜