Ricetta Patate ripiene filanti di unfilodolio

Patate ripiene filanti

Patate ripiene filanti

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
unfilodolio

Introduzione

Croccanti fuori, cremose dentro. Con un ripieno che non ti aspetti. Il minestrone a pezzettoni Orogel, frullato giusto il necessario, con parmigiano e un tocco sapido che fa la differenza.

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Ingredienti

  • Patate grandi da forno4 

  • Minestrone a pezzettoni Orogel500 g

  • Mozzarella o scamorza a cubetti120 g

  • Olio evo1 cucchiaio

  • Parmigiano50 g

  • Salsa di soia10 ml

  • Saleq.b.

  • Pepe ed erbe fresche (facoltativi)q.b.

Procedimento

STEP 1

Cuocio le patate a vapore finché sono morbide.

STEP 2

Nel frattempo il minestrone Orogel: pronto in 5 minuti.

STEP 3

Taglio le patate, scavo la polpa e la frullo con il minestrone e la salsa di soia.

STEP 4

Aggiungo il parmigiano e farcisco.

STEP 5

Sopra la mozzarella, senza risparmiare.

STEP 6

Forno a 180° per 15–20 minuti, finché sono dorate e filanti.

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unfilodolio
193 ricette

mentre cercavo la mia strada, sono finita in cucina.

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