Ricetta Cordon bleu di melanzane di francybat954

Cordon bleu di melanzane

Cordon bleu di melanzane

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

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Ingredienti

  • melanzana grande, 100gr di prosciutto, 10 di provola, 2 uova,1

  • pangrattato farina q bq.b.

Procedimento

STEP 1

Affettare la melanzana

STEP 2

Mettere tra due fette mezza fettina di prosciutto e una di provola, chiudere bene

STEP 3

Passare nella farina, nelle uova sbattute e nel pangrattato, comprimere bene

STEP 4

Poi in forno su teglia oliata a 180°

STEP 5

Girare a metà cottura

Immagine del passaggio 5 della ricetta Cordon bleu di melanzane
Lo chef consiglia:
Secondo molto appetitoso.
francybat954

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francybat954
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Sono una pensionata con una grande passione per la cucina