Patate dolci a fisarmonica
Patate dolci a fisarmonica
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Rosmarinoq.b.
Timoq.b.
Salviaq.b.
Aglio in polvereq.b.
Pepe neroq.b.
Sale marinq.b.
Spalmabile vegetaleq.b.
Procedimento
STEP 1
Lava e asciugare bene le patate (puoi tenere la buccia o pelarle).
STEP 2
Posiziona due bacchette cinesi ai lati della patata e incidi la patata a fette sottili di circa mezzo centimetro.( I supporti laterali bloccheranno la lama del coltello, impedendo di tagliare la patata fino in fondo).
STEP 3
Miscela l'olio con le spezie, il sale e le erbe in una ciotolina.
STEP 4
Spennella generosamente la patata tagliata, aprendo delicatamente le fessure per far entrare il condimento.I
STEP 5
Cuoci in friggitrice ad aria a 190°C per 25 minuti.
STEP 6
A pochi minuti dal termine della cottura aggiungi lo spalmabile vegetale.
STEP 7
Servi calde.
Lo chef consiglia:
L'idea in più per una consistenza extra croccante: aggiungi delle mandorle a lamelle.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
🧑🍳Comfort food vegano, condivido ricette vegane facili, sane e originali per chi vuole variare la propria alimentazione senza rinunciare ai piaceri della buona tavola. 🌿Lasciati ispirare da sapori che fanno bene a te e al pianeta! 📲 Trucchi quotidiani su Instagram ✨ @egi_vegnan_kitchen


Domande e recensioni