STEP 1

In una ciotola oppure nella planetaria versate tutti gli ingredienti per la pasta frolla tra ne la crema e impastate fino a che la farina assorbe tutti gli ingredienti e formate una palla dopo di che coprite con la pellicola e fate riposare in frigorifero per circa 30 minuti.

STEP 2

Con l’aiuto di un matterello e carta forno spolverata di farina, stendete la pasta frolla fino a uno spessore di circa 45 mm dopo di che rivestite gli stampi da pasticciotti.

STEP 3

Unite tutti gli ingredienti per la crema e fate bollire a fiamma lenta dopo di che fate raffreddare bene e trasferite in uno sac a poche. ( in mancanza potete usare anche un cucchiaino) Riempite gli stampi con la crema dopo di che coprite con della pasta frolla sigillando bene i bordi.

STEP 4

Mettete i pasticciotti in una teglia dopo di che cuocette in forno preriscaldato a 200° per circa 30 minuti. Il tempo di cottura dipende anche dal vostro forno. Fate raffreddare i pasticciotti e servite. Volendo potete spolverare anche con dello zucchero a velo.