Ricetta Pasta Sfoglia Ripiena di elvira.gengaro

Pasta Sfoglia Ripiena

Pasta Sfoglia Ripiena

Tempo totale
39 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Buonasera a tutti voi oggi ho preparato una ricetta facile e veloce per chi qualche volta è indaffarato è a voglia di fare una ricetta gustosa da leccarvi i baffi.

Si tratta di una ricetta con base di pasta sfoglia Buitoni con ripieno patate,funghi e pancetta la consiglio a tutti e voglio i vostri pareri negativi e positivi.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Prendiamo la pasta sfoglia della Buitoni quattro cereali è diventera’ ancora piu’ buona.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Pasta Sfoglia Ripiena

STEP 2

Prendete 4 patate fatele bollite fino a che risultano morbide e scolatele in un scolapasta

Immagine del passaggio 2 della ricetta Pasta Sfoglia Ripiena

STEP 3

Mi raccomando

Immagine del passaggio 3 della ricetta Pasta Sfoglia Ripiena

STEP 4

Chiudete con l’altra pasta sfoglia facendo un bordo alla pasta rimasta.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Pasta Sfoglia Ripiena

STEP 5

Mettimo la pasta sfoglia una tortiera.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Pasta Sfoglia Ripiena

STEP 6

Spennellate con 1 uovo è vedrete che la pasta diventerà’ più’ croccante,

Immagine del passaggio 6 della ricetta Pasta Sfoglia Ripiena

STEP 7

Infornate 180 per 30 minuti

STEP 8

Adesso prepariamo i funghi prendi una padella aggiungiamo un poco di olio e aggiungiamo 300 gr di funghi fino a quando non saranno cotti.Mettiamoli da parte

Immagine del passaggio 8 della ricetta Pasta Sfoglia Ripiena

STEP 9

questo punto mettiamo la provola affumicata ma va bene anche la scamorza bianca.

Immagine del passaggio 9 della ricetta Pasta Sfoglia Ripiena

STEP 10

A questo punto messa la base della pastasfoglia aggiungiamo il composto di patate funghi e pancetta pero’ meta” composto e aggiungiamo la pancetta.

Immagine del passaggio 10 della ricetta Pasta Sfoglia Ripiena

STEP 11

Prendete lo schiacciapatate e con una forchetta giratele aggiungete 1 uovo e girate e aggiungete formaggio grattugiato e sale e pepe.

Immagine del passaggio 11 della ricetta Pasta Sfoglia Ripiena

STEP 12

Quindi al composto di patate che abbiamo preparato aggiungiamo i funghi e 150 gr di pancetta.

Immagine del passaggio 12 della ricetta Pasta Sfoglia Ripiena

STEP 13

Buona Cena a tutte

STEP 14

Aggiunta la scamorza mettiamo l’altra meta’ del composto e distribuite bene sul tutta la parte coprendo la scamorza.

Immagine del passaggio 14 della ricetta Pasta Sfoglia Ripiena
Lo chef consiglia:
Aggiungete 1 uovo spennellate
elvira.gengaro

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elvira.gengaro
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