Pasta fritta semplice semplice!!!
Pasta fritta semplice semplice!!!
Tempo totale 2 ore
DifficoltàFacile
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Ingredienti
- Per la pasta fritta
farina di semola per stendere la pastaq.b.
olio per fritturaq.b.
mortadellaq.b.
asiagoq.b.
pasta200 g
Procedimento
STEP 1
Stracuocere la pasta in acqua salata, scolarla e passarla al setaccio. Formare una palla e metterla in frigo per 30 minuti
STEP 2
Stendere la pasta non molto sottile, mettere al centro formaggio e mortadella, ricoprire e tagliare
STEP 3
Friggere a temperatura alta fino a doratura
STEP 4
Spolverare con polvere di olive nere
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robertamuc
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Salve, sono Roberta ed amo cucinare! La panificazione e la pasta sono la mia passione. Mi piace sperimentare!
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