Ricetta Linguina di fiume di maccaro_paraosteria

Linguina di fiume

Linguina di fiume

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Linguina con peperoncino di fiume e pomodorini

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Per prima cosa mettiamo su l'acqua così mentre arriverà ad ebollizione prepariamo il resto di questa ricetta semplice e gustosa.

STEP 2

Puliamo e laviamo poi i peperoncini ricordando di togliere i semini all'interno e tagliamoli a tocchetti.

STEP 3

Laviamo e tagliamo i pomodorini e siamo pronti per andare in padella.

STEP 4

Olio e aglio a fuoco medio.

STEP 5

Una volta rosolato bene l'aglio caliamo prima i pomodorini e li lasciamo cuocere per 5 minuti e poi i peperoncini che necessitano meno cottura, così rimarranno croccanti.

STEP 6

Intanto caliamo la pasta e quando sará molto al dente completiamo la cottura in padella con il nostro sughetto.

STEP 7

A fine cottura aggiungiamo un pizzico di peperoncino e mantechiamo con pecorino romano ed il piatto è pronto.

STEP 8

E come sempre...Maccaró che ccè vó!

Lo chef consiglia:
Se non vi piace la pasta lunga potete usare un fusillo o un rigatone.
maccaro_paraosteria

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

maccaro_paraosteria
84 ricette

Mi chiamo Vinicio, chef e proprietario di Maccaró Paraosteria!

©2024 Al.ta Cucina