Linguina di fiume
Linguina di fiume
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa mettiamo su l'acqua così mentre arriverà ad ebollizione prepariamo il resto di questa ricetta semplice e gustosa.
STEP 2
Puliamo e laviamo poi i peperoncini ricordando di togliere i semini all'interno e tagliamoli a tocchetti.
STEP 3
Laviamo e tagliamo i pomodorini e siamo pronti per andare in padella.
STEP 4
Olio e aglio a fuoco medio.
STEP 5
Una volta rosolato bene l'aglio caliamo prima i pomodorini e li lasciamo cuocere per 5 minuti e poi i peperoncini che necessitano meno cottura, così rimarranno croccanti.
STEP 6
Intanto caliamo la pasta e quando sará molto al dente completiamo la cottura in padella con il nostro sughetto.
STEP 7
A fine cottura aggiungiamo un pizzico di peperoncino e mantechiamo con pecorino romano ed il piatto è pronto.
STEP 8
E come sempre...Maccaró che ccè vó!
Lo chef consiglia:
Se non vi piace la pasta lunga potete usare un fusillo o un rigatone.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Domande e recensioni