STEP 1

Prendere una padella e mettere un goccio di olio extravergine.

STEP 2

Aggiungere le carote tagliate a dadini e le zucchine.

STEP 3

Farle andare per 20 minuti fino a quando non diventano morbide.

STEP 4

Mettere una padella con dell’acqua e quando bolle aggiungere le Penne.

STEP 5

Quando sono cotte scolare e mantecare con le zucchine e carote.

STEP 6

Aggiungere del parmigiano grattugiato.