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ricette/Primi/Pasta e patate cremosa

Ricetta Pasta e patate cremosa di peppoalt
Ricetta Pasta e patate cremosa di peppoalt

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ricette/Primi/Pasta e patate cremosa

Primi

Pasta e patate cremosa

40m

Facile

Cremosa e sfiziosa con la pasta mista

di

lacucinadipeppo

Cremosa e sfiziosa con la pasta mista

Ingredienti

2

Porzione

patate

3

pomodorini cigliegino

3

pasta mista garofalo

100

cipolla

0.5

aglio

1

sale pepe olio evo peperoncino

Procedimento

1 di 5

Pelate le patate e tagliatele a pezzi regolari non molto grandi, in una casseruola con un filo d'olio fate rosolare la cipolla e lo spicchio d'aglio tritati un pizzico di peperoncino.

2 di 5

Aggiungere le patate e fate insaporire intanto fate una dadolata con i pomodorini dopo averli pelati e aggiungerli nella casseruola, salate e fate cuocere a fuoco basso con coperchio per pochi minuti.

3 di 5

Mettere acqua calda fino a coprire le patate alzare la fiamma e portare ad ebollizione a questo punto buttate la pasta e portare a cottura mescolando di tanto in tanto e schiacciando qualche cubetto di patata.

4 di 5

Passato il tempo di cottura spegnere il fuoco e lasciare riposare un paio di minuti, servite completando il piatto con foglioline di timo e un filo d'olio a crudo.

5 di 5

Buon appetito!!!

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