STEP 1

In una padella versare un filo d’olio e far rosolare la cipolla

STEP 2

Quando la cipolla sarà rosolata aggiungere i pomodorini e far ammorbidire, aggiustare di sale

STEP 3

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.

STEP 4

Sminuzzare qualche mandorla

STEP 5

Scolare la pasta e amalgamarla con il sugo di pomodorini

STEP 6

Impiattare, aggiungere un po’ di stracciatella e le mandorle tritate