PASTA E LENTICCHIE CREMOSISSIMA
PASTA E LENTICCHIE CREMOSISSIMA
Introduzione
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Ingredienti
pasta piccola200 g
lenticchie (secche)200 g
concentrato di pomodoro1 cucchiaio
Alloroq.b.
sedanoq.b.
carotaq.b.
cipollaq.b.
Saleq.b.
olio EVOq.b.
Procedimento
STEP 1
Fate un fondo in padella con olio evo, sedano, carota e cipolla tritati, aggiungete le lenticchie, il concentrato di pomodoro, alloro e fate tostare qualche secondo.
STEP 2
Un pizzico di sale e coprite con acqua bollente.
STEP 3
Quando saranno quasi cotte frullatene una parte e versate la pasta all'interno aggiungendo a necessità sempre acqua calda.
STEP 4
Alla fine il tutto sarà super cremoso e basterà mantecare con un filo d'olio e poi ovviamente...GODERE💥
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